糖質

• 2020年3月11日
• 2023年10月30日

どうして糖質でかゆくなるの？糖化・酸化・炎症とアトピーの関係がわかる！

甘いものはアトピーによくない わかっていても食べたくなっちゃいますよね。 糖質を食べるとなぜかゆくなるのか？ その理由を糖化・酸化・炎症を解説しながら説明してきます。 糖化、酸化、炎症、と文字だけ並べると、ちょっと難しく感じますよね。 簡単に言うと、糖質を食べると体が酸化して炎症が起こるということです。 今から話す内容を理解してもらうと、どの段階でかゆみを作っているのか？が自分でわかるようになりま […]

• 2020年3月10日
• 2023年12月1日

糖質好きな人は必読！糖化を防いでかゆみを減らす食事法

糖化って知ってますか？ 甘いものはアトピーに悪いって、よく聞きますよね。 これ、糖化と関係してるんです。 糖化は糖とタンパク質がくっつく現象なんですが、そのタンパク質は劣化して最後は焦げつきます。 トースターでパンを焼きすぎたときに焦げるような感じですね。 身体はタンパク質でできているので、糖化は全身で起こり得るんです。 とくに肌では、 ・傷がよくならない ・ずっと赤い ・急にかゆくなる ・下から […]